Orta Çağ’dan yılbaşı sofralarına: Gingerbread kurabiyenin hikâyesi

Her yıl yılbaşıyla birlikte vitrinleri süsleyen gingerbread kurabiyeleri, aslında bin yılı aşan bir geçmişe sahip. Peki zencefilli bu tatlı, nasıl oldu da kışın ve yeni yılın simgesi haline geldi?