Ankara'nın köklü mesleklerinden Ankara simit fırını esnafı, Ticaret Bakanlığı'nın simit zammını geri çekmesi sonrası zor günler yaşıyor. Yaklaşık 36 yıldır simit üreticiliği yapan Abdullah Gülbey, Ankara simidinin nasıl yapıldığını anlatırken, una bir ayda üç kez zam geldiğini ancak simit fiyatlarının baskılandığını dile getirdi. Abdullah Gülbey, "Simidi herkes sever ama simitçiyi soran yok" diyerek yetkililere seslendi. İşte detaylar...