Rindfleisch im Supermarkt: Warum Haltungsstufe 1 aus dem Regal verschwinden könnte

Beim Rindfleisch ändert sich etwas in den Kühltheken: Immer öfter tauchen höhere Haltungsstufen auf. Was hinter dem Trend steckt – und warum der Preis trotzdem zählt.