Lograr la cremosidad perfecta en un plato de pasta italiano no es suerte ni algo de hacer «las cosas a ojo», se trata de técnica. La creadora de contenido Rocío Rosado, conocida en las redes sociales como Mamá Atómica, ha compartido su truco infalible para lograr una carbonara perfecta en casa. En esta receta, el … Continuar leyendo "Rocío Rosado, mamá atómica: «El truco para la carbonara perfecta es poner una yema y un huevo por persona»"