La cuina catalana no es podria entendre sense la figura de Joan Roca , un dels xefs més importants d’Espanya. És reconegut mundialment, al costat dels seus germans Josep i Jordi, pel treball culinari que estan fent des del 1986 al restaurant El Celler de Can Roca, situat a la localitat de Girona, que compta amb tres estrelles Michelin. Seguir leyendo... .