Deviņdesmito gadu beigās Kaspara tēvs ar mammu Tukuma pakalnos sāka veidot ābeļdārzu. Ofkantu ģimene bija vieni no pirmajiem, kuri Latvijā teica – ar šo var dzīvot labi. Šodien viņiem ir 20 tūkstoš ābeļu, taču viņu spēks nav apjomos, bet gan cilvēcībā un siltumā. Ne velti Rīgā viņu tirdziņā allaž ir rinda, viņi stāstīja Latvijas Televīzijas raidījumā "Zemes stāsti".