De ce gustul și textura mâncării depind de instrumentele folosite

Foto: facebook.com/Tandoorexpert Orice pasionat de gătit ajunge, mai devreme sau mai târziu, la aceeași concluzie: ingredientele sunt doar începutul. Poți avea carne excelentă, legume proaspete și rețete bine învățate, dar rezultatul final este decis de instrumentele care intră în contact direct cu mâncarea. Gustul, aroma și textura nu se nasc doar din rețetă, ci din […]