Katrs, kurš reiz ir vārījis brokoli, zina, ka tā apstrāde pirms vārīšanas mēdz būt ķēpīgs process, jo brokoļa kripatiņas pārklās ne vien griežamo dēlīti, bet noteikti arī plašāku laukumu. Labā ziņa – no tā var izvairīties.