Představte si to: vaše klíčová firemní akce vrcholí, hosté se přesouvají k rautu, ale místo networkingu narážejí na nekonečné fronty. Jídlo pro pozdní příchozí dochází a personál působí v členitém prostoru spíše jako překážka než jako podpora. Špatná volba cateringu se neprojeví v kuchyni, ale v celkovém vnímání vaší značky a spokojenosti účastníků.