O grande diferencial deste programa reside na aproximação entre o ecossistema empreendedor e o "chão de fábrica". Projetos como o da Twevo, que utiliza visão computacional para detetar falhas no processamento de alimentos, ou a plataforma de gestão de pastagens da Animob, demonstram como a tecnologia pode aumentar a eficiência e a sustentabilidade do setor.