Ein Chardonnay frå Hardanger eller ein Riesling frå Telemark? Nordlege og kalde vinregionar er ikkje lenger ein kuriositet, men ein del av ein global trend der klimaendringar, nye druesortar og ny kunnskap er med på å forme framtidas vin. Også Noreg har potensial til å bli ein del av denne utviklinga.