Extremadura no es la región española con más apicultores, pero sí la que cuenta con más colmenas. Mientras que la cifra de explotaciones que tiene registrada el Ministerio de Agricultura en territorio extremeño, unas 2.000, representa un 5% del total, el censo de colmenas, que queda por encima de las 620.000, multiplica por cuatro ese peso dentro del agregado (22,8%). Eso da idea del alto nivel de profesionalización que tiene el sector apícola extremeño. O dicho de otra forma, la producción de miel, polen y cera es con mucha mayor frecuencia el sustento económico de una familia.