La Voz de Galicia Emilie Steinbach, neurocientífica: «Con un desayuno compuesto por azúcar, tenemos más hambre a media mañana»
La experta remarca la importancia de la alimentación a la hora de prevenir enfermedades, ya que «las personas que siguen una dieta mediterránea reducen en un 53 % el riesgo de desarrollar alzhéimer»