Quince restaurantes de Extremadura han sido incluidos como recomendados en la Guía Michelin 2026, un sello de calidad que refuerza la proyección gastronómica de la comunidad. La selección se basa en criterios como la calidad del producto, el dominio de las técnicas culinarias, la armonía de sabores, la personalidad de la cocina y la regularidad en la propuesta. Los establecimientos han recogido sus placas acreditativas en un acto celebrado en el Cigarral del Ángel Custodio de Toledo.