Laia, una joven camarera, ha compartido en su cuenta de TikTok (@laiagmmz_) un vídeo que no ha tardado en hacerse viral. Con la experiencia que le dan sus cinco años trabajando en una cafetería, ha decidido lanzar una serie de consejos bajo un título muy directo: "Qué no hacer en las cafeterías si quieres ayudar a las camareras y no quieres joderles la vida". En el vídeo, Laia explica que, aunque sabe que muchos de estos gestos se hacen "con buena intención", pequeños cambios pueden mejorar enormemente la jornada de los trabajadores del sector. La primera recomendación se ha convertido en el titular de su mensaje: no meter los papeles del azúcar o las servilletas en los vasos o tazas. Según explica, "se queda en el fondo lleno de café y luego para sacarlo es muchísimo más complicado". La solución es simple: "Dejadlo al lado del platito o dejadlo en la mesa", un gesto que califica como "un gran favor". Otro punto clave es evitar coger consumiciones directamente de la bandeja del camarero. Laia advierte del riesgo que esto supone, ya que "tenemos la bandeja superbalanceada y si cogéis algo, lo que va a hacer es torcerse y se va a caer todo". Su consejo es claro: "preguntad antes de cogerlo" para no provocar "un caos". A la hora de recoger, muchos clientes apilan los platos para ayudar, pero a veces el resultado es contraproducente. Laia pide asegurarse de "poner toda la comida en un solo plato" antes de apilarlos. Si se ponen los platos sucios uno encima del otro con restos de comida, la pila "no va a ser nada estable y se va a caer todo por el lado". Pagar en la terraza también puede ser un problema. Aunque pedir "Cóbrame aquí" parece una ayuda, Laia señala que "muchas veces acaba siendo malo porque tenemos que hacer más viajes". Si el cliente no tiene problemas de movilidad, recomienda levantarse y pasarse por caja, una práctica que evita al personal tener que "ir con el cambio de arriba para abajo". Este tipo de situaciones en el momento del pago son habituales, como demuestran otras polémicas relacionadas con lo que se cobra en la cuenta final. Finalmente, la camarera aborda una situación muy común: la pelea por ver quién paga. "Si queréis invitar a alguien, por favor, no os pongáis a pelearos cuando os estamos cobrando", suplica. Este comportamiento hace que el personal pierda un tiempo valioso mientras esperan a que "uno de vosotros gane la pelea", especialmente cuando "seguramente tenemos muchísima faena". Este tipo de estrés se suma a las ya de por sí exigentes condiciones laborales del sector, como relatan otros profesionales de la hostelería en el extranjero. Laia concluye su vídeo con un mensaje positivo, asegurando que aplicar estos "pequeños cambios" hará que "las camareras y los camareros de vuestro bar vayan a estar muchísimo más contentos". Su objetivo es que estos consejos se empiecen a aplicar para facilitar el trabajo de un sector fundamental pero a menudo poco considerado.