A pocas horas de que se celebre San Valentín, el comercio y la hostelería ultiman los detalles para una jornada que, lejos de perder fuerza, parece estar viviendo una segunda juventud. Si tradicionalmente el 14 de febrero era una fecha marcada en rojo para parejas consolidadas, los comerciantes coinciden este año en un fenómeno claro: la «Generación Z» y los «Millennials» han tomado el relevo del romanticismo, empujados por las tendencias visuales de las redes sociales.