Sento Segarra, farmacéutico: «El alimento más peligroso para el corazón está en la mayonesa»

Las enfermedades cardiovasculares constituyen una de las principales causas de muerte en el mundo . Se estima que casi 20 millones de personas fallecen como consecuencia de una afección del corazón, según la Organización Mundial de la Saluid (OMS) . Entre las más frecuentes destacan las cardiopatía isquémica, la insuficiencia cardíaca y el infarto de miocardio. Estas patologías suelen desarrollarse de manera progresiva y están estrechamiente relacionadas con factores de riesgo como el sedentarismo, el tabaquismo, el estrés y, sobre todo, la alimentación . Lo cierto es que la dieta desempeña un papel fundamental en la salud cardiovascular. Y es que el consumo excesivo de grasas saturadas, sal y azúcares añadidos favorece la acumulación de placas en las arterias. Por ello, es muy importante fijarse bien en lo que uno come y, sobre todo, optar por productos naturales y que protejan nuestro organismo. De esto mismo habla Sento Segarra . El farmacéutico avisa de que existe un alimento realmente peligroso y que afecta, especialmente, al corazón. «No es la panceta, ni la mantequilla, ni la carne roja», sostiene. En un vídeo publicado en su perfil de TikTok lo explica. «El alimento más peligroso para el corazón no es la panceta, ni la mantequilla, ni la carne roja» . Con este aviso ha empezado su vídeo Sento Segarra. El farmacéutico ha advertido a la población sobre un producto que se consume de manera habitual, pero es muy dañino para la salud. El experto indica que es «producido en una fábrica». «Es altamente inflamatorio para tus arterias y está tan refinado que no contiene antioxidantes ni ninguna protección natural», lamenta. El profesional explica que «se incorpora a las membranas celulares, al cerebro y a los órganos». «Tu cuerpo puede tardar entre un año y medio y tres años en eliminarlo», advierte. Sento Segarra afirma que se come con normalidad porque «está en los aderezos para ensaladas preparados, en la mayonesa, en los fritos y en casi todos los ultraprocesados». « Son los aceites de semillas refinados : soja, maíz, colza, girasol...», revela.