La Diputación Provincial de Cáceres ha puesto en marcha un programa piloto de visitas organizadas para dar a conocer la riqueza de los Sabores y Paisajes Gastronómicos de Tierras de Cáceres y Trujillo. La iniciativa, que arranca el próximo 17 de febrero y se extenderá hasta el 2 de marzo, se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística de la zona y propone un recorrido por las comarcas de Sierra de Montánchez – Tamuja, Miajadas – Trujillo y Tajo – Salor – Almonte. El programa contempla la realización de 19 viajes gratuitos distribuidos en 9 rutas diferentes. Están dirigidos a la ciudadanía de las provincias de Cáceres, Badajoz, Salamanca, Sevilla y la Comunidad de Madrid. Los interesados pueden inscribirse desde hoy a través de la página web oficial del proyecto, donde se detalla el itinerario de cada propuesta. Cada ruta incluye el transporte de ida y vuelta, visitas con guías locales, almuerzos en restaurantes de la zona y la participación en experiencias y talleres. Las primeras salidas serán el 17 de febrero desde Plasencia, con destino a Malpartida de Cáceres, el Monumento Natural de Los Barruecos y Arroyo de la Luz; y desde Trujillo hacia Valdefuentes y Almoharín. Este plan de visitas forma parte de una estrategia más amplia para posicionar la zona como un referente del turismo gastronómico de calidad a nivel nacional e internacional. El proyecto, financiado con 4.850.000 euros del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, ha presentado esta semana su marca y sus herramientas a los agentes sociales y económicos del territorio. El producto gastronómico ‘Del paisaje a la mesa’ funcionará como el corazón operativo del plan, ordenando la red de actores locales que incluye desde pequeños agricultores y ganaderos hasta industrias agroalimentarias visitables, restaurantes, alojamientos y empresas de actividades. Por su parte, el ‘Plan de Marketing Digital Sostenible 360º’ actuará como motor de comunicación. Su objetivo, según los responsables del proyecto, es "construir un relato moderno y atractivo que aproveche el potencial de las nuevas tecnologías para llegar directamente al consumidor final y a los prescriptores del sector".