Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şubesi Başkanı Ali Manavoğlu, uygun koşullarda saklanmayan, nemli ortamda veya açıkta satılan hurmalarda küf oluşabileceğini, bu küfün ürettiği aflatoksinin oldukça ciddi kanser riskine yol açabileceğini belirtti.