Dolma ve sarma; Osmanlı mutfağından Orta Doğu’ya, Balkanlar’dan İsveç’e uzanan tarihi yolculuğuyla dünyanın en yaygın geleneksel yemeklerinden biri. Farklı isimler taşısa da dolma ve sarma, yüzyıllardır Ramazan, bayram ve kutlama sofralarında paylaşımın simgesi olmaya devam ediyor.