Gastronomi denince akla ilk gelen şehirlerden biri olan Şanlıurfa’da Ramazan ayı öncesi ciğercilerde yoğunluk başladı. Kent genelinde özellikle iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi olan ciğere talep artarken, günlük tüketimin 5 tonu bulduğu belirtildi.