İklim değişikliği nedeniyle kahve üretim bölgelerinde 30 derecenin üzerindeki sıcak gün sayısı hızla artıyor. Bilimsel analizlere göre aşırı sıcaklar hem verimi hem kaliteyi düşürüyor. Uzmanlar, üretimdeki bu baskının küresel kahve fiyatlarına da doğrudan yansıdığına dikkat çekiyor.