Gastronomi şehri Hatay’ın en önemli yöresel lezzetlerinden biri olan tepsi kebabı, ustaların zırhla hazırladığı özel eti ve taş fırında odun ateşinde pişirilme yöntemiyle hem yöre halkının hem de kenti ziyaret eden turistlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Anadolu Ajansının, Türkiye’nin yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla hayata geçirdiği “Memleket Sofrası” projesinin ilk durağı Hatay oldu. […] The post Hatay’ın damak çatlatan lezzeti tepsi kebabı nasıl hazırlanır? first appeared on Antakya Gazetesi .