Uzmanlar, uzun süren açlığın ardından iftarda hızlı ve aşırı yemek tüketmenin sindirim sisteminden kalp sağlığına kadar birçok riski beraberinde getirdiğini belirtiyor. İftara çorba veya suyla başlayıp ara vermek ve tatlıyı geciktirmek, metabolik dengeyi korumada önemli rol oynuyor.