Son iki yıldır şeker sektöründe kârlılık ciddi biçimde gerilerken, temel sorun olarak piyasada oluşan yüksek arz fazlası öne çıkıyor. Resmi olmayan verilere göre artan stoklar, fiyatları baskılarken hem fabrikaları hem de yüz binlerce pancar üreticisini zor durumda bırakıyor.