Kayseri'de üç geleneksel lezzet daha tescillendi. Dorak taşı süzek yoğurdu, Akkışla yoğurdu ve Kayseri yufkası ulusal envantere girdi. İl Kültür Müdürü Dursun, "Şehrimize hayırlı olsun. Kayseri’nin eşsiz mirasını kayıt altına almak için çalışmalarımız aralıksız sürecek," dedi.