Tekirdağ’ın Lezzeti Resmen Tescillendi! Ramazan ayının bereketini ve geleneksel fırın kültürünü simgeleyen Tekirdağ’ın meşhur Ramazan Çöreği, coğrafi işaret tescili alarak resmen koruma altına alındı. Bu önemli gelişmeyle birlikte Tekirdağ’ın tescilli yöresel ürün sayısı 14’e yükseldi. Yüzyıllardır taş fırınlarda ustaların emeğiyle hazırlanan, özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzeti olarak bilinen Ramazan Çöreği; aroması, üretim tekniği ve kendine […]