Her Ramazan yiyoruz ama hikayesini bilmiyoruz: Fırın kuyruklarının yıldızı pidenin bilinmeyen tarihi

Yalnızca Ramazan ayında tüketilen ve iftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesinin kökeni, Osmanlı saray mutfağına dayanıyor.