Elazığ'da Ramazan ayının geleneksel lezzetleri tezgahlardaki yerini aldı. Her yıl Ramazan ayına özel olarak üretilen ve yapımı yaklaşık 2-3 saat süren zahmetli bir süreçten geçen bu ekmek, kent sakinlerinin 11 ay boyunca beklediği özel bir lezzet olarak öne çıkıyor