Gastronomi dünyasında eleştiri sınırları nasıl olmalı; Gordon Ramsay anlatıyor

Ünlü şef Gordon Ramsay, 1998’de Sunday Times eleştirmeni AA Gill’i restoranından kovduğunu yıllar sonra ilk kez anlattı. Netflix’te yayınlanan belgeselde ortaya çıkan olay, gastronomi dünyasında eleştiri sınırlarını yeniden tartışmaya açtı.