Gérard Le Puill Les propositions des filières agricoles d’élevage en bâtiment sont justifiées pour préserver notre souveraineté alimentaire. Mais parvenir à une juste répartition de ces élevages sur le territoire national parait compliqué. Ne couvrant qu’environ 7% du territoire métropolitain, la Bretagne concentre actuellement 23% de la production laitière, 56% des porcs charcutiers, 30% des volailles…