كان عيد الفطر في قطاع غزة يحمل نكهة خاصة، تمتزج فيها فرحة العيد برائحة الفسيخ التي تعبق في الأزقة والأسواق، إلا أن هذا العام يبدو مختلفا، فارتفاع الأسعار وتدهور الأوضاع الاقتصادية، جعلا هذا الطبق الشعبي يغيب عن كثير من موائد الغزيين، تاركا خلفه شعورا بالحسرة والحنين إلى عادات طالما رافقت العيد. ويعد تناول وجبة الفسيخ […]