동아일보 “봄동 비빔밥 먹고 배탈?”…산에서 나물 함부로 캐기 금지 [알쓸톡]
봄동 비빔밥 등 봄나물 소비가 늘면서 생나물 섭취에 따른 식중독 위험이 커지고 있다. 올바른 세척법과 나물·독초 구별법을 지키는 것이 안전한 섭취의 핵심이다.
봄동 비빔밥 등 봄나물 소비가 늘면서 생나물 섭취에 따른 식중독 위험이 커지고 있다. 올바른 세척법과 나물·독초 구별법을 지키는 것이 안전한 섭취의 핵심이다.