バイオリニストの葉加瀬太郎さんが3月21日インスタグラムを更新。岩手・盛岡で味わったソウルフードを公開し、反響を呼んでいます。 【画像】 葉加瀬さんが愛する盛岡のソウルフードがこれだ 全国ツアー「 葉加瀬太郎 オーケストラコンサートツアー2026 」のため、岩手を訪問していた葉加瀬さん。 この日、「盛岡といえばじゃじゃ麺。じゃじゃ麺といえばパイロン！！」とつづり、盛岡の名店「白龍（パイロン）」で撮影した写真を投稿。名物のじゃじゃ麺を前に笑顔の葉加瀬さんや、店頭での記念写真が並んでいます。 「白龍」について葉加瀬さんは「もう何十年も前から通っている名店。北の国のあったかい料理。どこにもないこの味、なんだか落ち着くんだよなあ」とコメントしました。 じゃじゃ麺は「わんこそば」「盛岡冷麺」と並ぶ盛岡三大麺の1つ。ひき肉などを混ぜた独自の味噌とモチモチ食感の麺が特徴です。 「 白龍 」は、盛岡じゃじゃ麺発祥の店として知られる超人気店。同店公式サイトによると、初代店主の高階貫勝さんが旧満州で食べてきた炸醤（ジャージャー）麺を盛岡の人々にあわせて改良したものが、始まりとのことです。 【あわせて読みたい】 木村拓哉、人生初のデパ地下で岩手・一関市のハンバーグを堪能。 Related... 【画像】葉加瀬太郎、岩手・盛岡で数十年通い続ける名店の味を絶賛「この味、なんだか落ち着くんだよなあ」 なだぎ武、名古屋で超人気“ヒヨコ”スイーツを堪能⇨可愛すぎるビジュとこだわりの味に「うめーー！！！」と絶賛 林家たい平、広島で“ドーム型”のお好み焼きを堪能。麺たっぷりの逸品に「ものすごく美味しかったです」 ...クリックして全文を読む