Từ con trâu, ruộng lúa, ao sen... Hồ Ngọc Trâm (28 tuổi, ngụ xã Tràm Chim, tỉnh Đồng Tháp) đã tạo nên nông trại nghỉ dưỡng mang đậm hồn quê miền Tây.