Elazığ’ın mutfak kültüründe köklü bir geçmişe sahip olan ve 'Beyaz Altın' olarak nitelendirilen badem şekeri, bu yıl Ramazan ayında adeta satış rekorları kırdı. Osmanlı döneminden günümüze uzanan bir gelenek olan bu eşsiz lezzet, özellikle iftar sonrası çay saatlerinin başrol oyuncusu haline geldi. Yerli badem ile pancar şekerinin muazzam uyumuyla hazırlanan badem şekeri, bu yıl 29 günlük süre zarfında yaklaşık 10 tonluk satış rakamına ulaşarak bölge ekonomisine de can suyu oldu.Detaylar