民報 全民廚房4》包辦台灣人的早餐桌 全聯雙麵包品牌搶攻千億商機
在台灣，烘焙產業被視為極具爆發力的「白金商機」，整體市場規模高達上千億元。相較於甜點的衝動型消費與熟食的晚餐加菜，麵包更是台灣人每日必備的早餐剛需，為此，全聯祭出了雙引擎策略，透過「READ BREAD閱讀麵包」「全聯阪急麵包」兩大品牌的布…
在台灣，烘焙產業被視為極具爆發力的「白金商機」，整體市場規模高達上千億元。相較於甜點的衝動型消費與熟食的晚餐加菜，麵包更是台灣人每日必備的早餐剛需，為此，全聯祭出了雙引擎策略，透過「READ BREAD閱讀麵包」「全聯阪急麵包」兩大品牌的布…