La llegada de la Semana Santa trae consigo una escena que se repite en muchas casas. Seguro que alguien se anima a hacer torrijas y surge la misma duda de siempre. ¿Qué pan es el mejor de todos para hacerlas? Parece algo secundario, pero no lo es en absoluto. De hecho, es justo el ingrediente … Continuar leyendo "Ni el de molde ni los brioches: este es el mejor pan para torrijas de Semana Santa, según la OCU"