Choviva : la fièvre des alternatives au chocolat sans fèves de cacao
Libération Magazine

Choviva : la fièvre des alternatives au chocolat sans fèves de cacao

Développés par des start-up, des substituts aux produits chocolatés, notamment à base de graines de tournesol, sont de plus en plus présents en supermarchés. Ils séduisent les industriels pour leur moindre coût environnemental revendiqué.

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