Yogur y kéfir: en qué se diferencian estos fermentados y qué aporta cada uno a la salud | Collector
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Yogur y kéfir: en qué se diferencian estos fermentados y qué aporta cada uno a la salud
Aunque ambos son fermentados con probióticos, yogur y kéfir no son lo mismo: difieren en su elaboración, microorganismos, textura y sabor, con perfiles nutricionales y beneficios distintos.