Bir mutfağın peşinden: Merak, göç ve hafıza

Murat Deniz Temel, mutfağını merak, göç ve köklerle kurduğu ilişki üzerinden anlatıyor; Alaf’ı ise her gün yeniden yazılan, katmanlanan bir hikâye olarak tanımlıyor.

Go to News Site