吃「蛋奶素」胰臟癌風險降2成　專家揭「純素」保護力不足關鍵

許多人認為吃素可防癌，但能降低多少風險，以往無明確數據。一項橫跨多個國家、納入逾180萬人的大型研究顯示，蛋奶素可減輕多種癌症威脅，包括腎癌風險下降28%、「癌王」胰臟癌降21%等，而魚素亦可降大腸癌風險15%，但吃純素反而提高大腸癌風險40%，這代表「怎麼吃」可能和「不吃肉」一樣重要。 《詳全文...》

Go to News Site