Mengen’den çıkan yeni şef modeli

Şafak Erten’i mesleğe başladığı ilk günlerden beri izliyorum. Mesleğin içine doğmuş ama o mirası dönüştürmeyi başarmış bir isim. Bugün geldiği noktada gördüğüm şey, sadece iyi bir mutfak değil; üreticiden tabağa uzanan yeni bir gastronomi sistemi.

Go to News Site