تداوم نظارت بر عرضه فراورده‌های غذایی و آشامیدنی

مدیرکل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از تداوم پایش‌های دقیق و برنامه‌ریزی‌شده بر فراورده‌های غذایی و آشامیدنی در سطح عرضه خبر داد. به گزارش ایلنا، عبدالعظیم بهفر، مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از تداوم پایش‌های دقیق و برنامه‌ریزی‌شده بر فراورده‌های غذایی و آشامیدنی در سطح عرضه خبر داد و تأکید کرد: نظارت‌ها در این حوزه همانند سال‌های قبل با شدت و جدیت کامل دنبال می‌شود تا سلامت مصرف‌کنندگان تضمین شود. وی با اشاره به حساسیت ویژه نظارت بر کترینگ‌های صنعتی گفت: رعایت پروتکل‌های بهداشتی از مرحله تأمین مواد اولیه تا تحویل نهایی به مصرف‌کننده، اولویت اصلی این سازمان است. استفاده از مواد اولیه دارای مجوز، کنترل دما در زنجیره سرد، انجام آزمون‌های میکروبی دوره‌ای و بسته‌بندی بهداشتی پلمب شده از جمله الزامات اجباری برای واحدهای کترینگ صنعتی محسوب می‌شود.

Go to News Site