Lezzet Dergisi
Evde kek kalıplarda nefis kekler pişirmek herkesin en büyük tutkularından biridir. Ancak ortası kusursuz bir hat şeklinde çatlamış, nizami yükselen o ikonik kek görüntüsünü evdeki fırında yakalamak her zaman kolay olmaz. Büyükannelerimizden ve profesyonel pastacılardan miras kalan son derece basit bir fırıncılık sırrı, kek hamurunun kabarmasını tamamen kontrol altına almanızı sağlar. Peki, kek hamuruna neden çizik atılır?
Go to News Site