Как пожарить лук как в ресторане: один шаг перед жаркой — румяный и прозрачный

Ваш лук получается или горелым, или варёным, а в ресторане — золотистый и прозрачный. Секрет прост: перед тем как бросить на сковороду, замочите нарезанный лук в холодной воде на 10 минут.

Go to News Site