近年香港餐飲業面臨轉型及淘汰潮,本地老牌連鎖餐廳的經營備受考驗。大家樂集團旗下的本地自創品牌「意粉屋」,其位於旺角雅蘭中心的分店於上星期宣告結業,標誌著該品牌全線撤出九龍區。由全盛時期逾二十間分店,到全港僅餘4間,令不少食客對童年回憶的流逝感到惋惜。 旺角雅蘭中心意粉屋 Spaghetti House低調結業 關注香港商界發展的社交平台帳號「hkmalls」今日在 Threads 上發佈消息,指「