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Sanidad amplía la alerta por presencia de listeria en varios quesos frescos vendidos en España
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Sanidad amplía la alerta por presencia de listeria en varios quesos frescos vendidos en España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ordenado la retirada de varios lotes de quesos frescos de vaca de las marcas Goya, Nativo, Sabor de Casa y Cerrato por presencia de Listeria en algunos de sus productos. La Aesan insta a la ciudadanía que haya adquirido estos productos a comprobar los lotes y las fechas de caducidad de los mismos, y abstenerse de consumirlos en caso de que coincidan con los lotes afectados. En caso de haber consumido alguno de ellos y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (como vómitos, diarrea o fiebre) o estar embarazada se recomienda acudir a un centro de salud. El pasado 12 de mayo, las autoridades sanitarias de Aragón informaron a la Aesan (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la presencia de Listeria monocytogenes en queso de vaca fresco de la marca Goya. La Aesan procedió a la publicación de una nota de alerta en su página web en relación con la advertencia sobre estos productos y se procedió a su retirada. Según han ido avanzando las investigaciones y la toma de muestras de este y otros productos relacionados con la alerta inicial, se ha ampliado la información de los productos retirados a otros lotes y marcas de queso, ya que también el fabricante, por principio de precaución, aumentó la retirada a nuevos lotes y productos. Toda esta información se encuentra disponible en la página web de la Aesan. Se trata de quesos frescos de vaca, envasados y refrigerados. Se comercializan con diferentes marcas y formatos, en concreto: Queso Latino Goya (250 g). Todos los lotes con caducidad igual o anterior a 06/07/2026. Queso Latino Goya (300 g). Todos los lotes con caducidad igual o anterior a 06/07/2026. Queso Latino Goya (barra de queso en envase de plástico). Todos los lotes con caducidad igual o anterior a 06/07/2026. Queso estilo llanero (Goya 300 g). Todos los lotes con caducidad igual o anterior a 06/07/2026. Queso costeño Nativo (300 g). Todos los lotes con caducidad igual o anterior a 06/07/2026. Queso costeño Nativo (Barra de queso en envase plástico). Todos los lotes con caducidad igual o anterior a 06/07/2026. Queso Latino Sabor de Casa (Barra de queso en envase plástico). Todos los lotes con 325 g. Queso fresco sabor mediterráneo Cerrato (300 g). Caducidad igual o anterior a 06/07/2026. Estos productos son fabricados en España pero muy comunes en la gastronomía latinoamericana (especialmente la colombiana y venezolana). Existe una amplia y atomizada distribución en todas las comunidades autónomas. En este caso particular, además de la venta a través de las grandes cadenas de distribución, destaca la venta habitual de estos productos en establecimientos minoristas de pequeño tamaño y también en establecimientos calificados como locutorios, distribuidos igualmente por todo el territorio nacional. Todos estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización y actualmente la línea de producción de estos quesos está paralizada. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio estos productos afectados se abstengan de consumirlos. Las actuaciones de investigación continúan abiertas y se informará de cualquier novedad relevante en caso de ser necesario. La listeriosis es una afección que puede complicarse en personas vulnerables, como mujeres embarazadas y personas mayores. Se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la Aesan relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, (entre los que destaca Listeria monocytogenes).

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