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La Junta de Castilla y León ha activado medidas de control y seguimiento tras los casos de listeriosis detectados en otras comunidades autónomas vinculados a dos lotes de queso fresco de vaca elaborados en una industria de Palencia. La actuación se produce tras la comunicación remitida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en relación con la alerta emitida el pasado 12 de mayo por Aragón, después de detectarse niveles de Listeria monocytogenes superiores a los límites legales en dos lotes del producto. De forma inmediata, se ordenó la retirada de la comercialización de los lotes afectados , según un comunicado de la Junta recogido por Ical. Posteriormente, el 15 de mayo, la red de alerta alimentaria... Ver Más
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