COPE
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha iniciado un ensayo experimental en su Finca Sinyent para combatir la 'pinyolà', un problema histórico en algunas variedades de cítricos. Según explica Ana García, Directora de la Finca Sinyent, el objetivo es "tratar de dar una respuesta a este problema". La 'pinyolà' consiste en la aparición de semillas en el fruto, lo que disminuye su valor comercial. La solución propuesta es el uso de mallas antipolinización, que actúan como una barrera física para impedir que las abejas accedan a la flor y realicen la polinización. Ana García detalla que "la única manera que tenemos es evitar la polinización, y para ello, la única barrera que tenemos es la colocación de estas mallas". Estas mallas tienen un tramado con un diámetro de paso muy pequeño, impidiendo la entrada de los insectos. El sistema consiste en cubrir hileras completas de árboles, desde la copa hasta la base del tronco, asegurando un cierre hermético. Sin embargo, las mallas deben permitir la realización de tratamientos fitosanitarios. "Es muy importante que podamos hacer los tratamientos", afirma García, añadiendo que están midiendo con papel hidrosensible si se pierde eficacia en la aplicación de productos. Aunque todavía es pronto para un balance definitivo, ya se han analizado los costes y rendimientos de la instalación, que se ha realizado de dos formas: mecanizada con un apero acoplado al tractor y manual. Los resultados finales, como indica Ana García, "los sabremos en cosecha cuando abramos esos frutos y efectivamente veamos que no hay semilla". Este ensayo es uno de los muchos proyectos que se desarrollan en la Finca Sinyent, un centro enfocado en la innovación agraria. La filosofía de la asociación es clara, según su directora: "Pretendemos estar en la innovación y, sobre todo, después contarlo y contar los resultados cuando son buenos, y cuando no son tan buenos también porque son resultados". El objetivo es que la propia asociación asuma los riesgos de la experimentación antes de trasladar las soluciones al agricultor. Además de las mallas, la finca trabaja en otras líneas de investigación punteras. Entre ellas se encuentran el estudio de distintos métodos de poda, la funcionalidad de las cubiertas vegetales y la fauna auxiliar. También están explorando el uso de drones y robots que recogen la fruta del suelo para lograr un "desperdicio 0" y aprovecharla en la industria farmacéutica para la extracción de compuestos.
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